Fermentation : du vivant dans l’assiette ! | Vivant·e !

Fermentation : du vivant dans l’assiette !

Infos pratiques

2024-09-28T15:30:00Z - 2024-09-28T18:00:00Z

227 Chemin de Beylon, Saignon, France

Description

Causerie autour de la fermentation (fromages, pains, boissons) à la ferme et à la maison, animé par Hélène TORMO, enseignante à l’école d’ingénieurs de Purpan (31). Dégustation commentée de produits locaux : fromage fermier, pain et bière. Public familial et paysans transformateurs Infos pratiques: Sans réservation. Contact pour informations : Mylène MAUREL : tél 07 88 12 36 31 – mylene.maurel@orange.fr Philippe REIS : tél 06 08 84 86 65 Chez Justin REIS, ferme La Cabriole, 227 chemin de Beylon, Saignon par : Collectif Transition en pays d’Apt, Hélène TORMO, enseignante à l’école d’ingénieurs de Purpan (31), Lionel MOUSSETTE panetier à Vachères (04). Associé à : Ecole de Purpan, Vélo Théâtre. Partenaires : La Métropole Aix-Marseille-Provence, Terre de Lien, Aprovel etc

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